Purdue izveštava da je prosečno 14% američkih domaćinstava prijavilo nesigurnost u ishrani između januara i oktobra, u porastu sa 12,5% u 2024.
Stručnjaci navode da su cene hrane i dalje znatno iznad predpandemijskog nivoa i da bi oko 2,4 miliona korisnika SNAP programa moglo izgubiti pomoć zbog novih radnih uslova.
USDA je ukinula svoju godišnju anketu o bezbednosti hrane, pa Purdueova studija postaje jedna od retkih dostupnih nacionalnih mera.
Univerzitet Purdue izvestio je da se ove godine povećao udeo Amerikanaca koji imaju poteškoća da priušte hranu, što povezaju sa trajno visokim cenama namirnica.
Otprilike 14% domaćinstava u SAD prijavilo je nesigurnost u ishrani u proseku između januara i oktobra — što je porast u odnosu na 12,5% u 2024. Za poređenje, 2022. je taj procenat iznosio 15,4%, kada je inflacija nakon pandemije dostigla 40‑ogodišnji maksimum.
Iako je ukupna stopa inflacije opala u odnosu na 2022. godinu, stručnjaci upozoravaju da su cene hrane i dalje znatno iznad nivoa pre pandemije, zbog čega domaćinstva i dalje osećaju pritisak na porodične budžete.
„Iako je inflacija ove godine znatno usporila, i dalje trošimo znatno više na hranu nego pre samo nekoliko godina,“ rekao je Poonam Gupta iz Urban Instituta.
Gupta je dodatno istakla da bi situacija mogla da se pogorša 2026. godine: prema njenim procenama, oko 2,4 miliona korisnika programa SNAP moglo bi izgubiti prava na pomoć zbog novih radnih uslova uvedenih republikanskim zakonom o porezima i potrošnji koji je predsednik Donald Trump potpisao u julu.
Purdue definiše nesigurnost u ishrani kao stanje u kome članovi domaćinstva ponekad ne mogu priuštiti uravnotežen obrok, povremeno preskaču obroke ili jedu manje iz finansijskih razloga.
Anketa Purdue univerziteta postala je jedna od retkih preostalih nacionalnih mera nakon što je Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA) u septembru ukinulo svoju godišnju Anketu o bezbednosti domaćinstava u ishrani, koju su sproveli od 2001. godine.
Prilikom ukidanja te ankete, administracija je navela da je bila "suvišna, skupa, politizovana i nepotrebna." Ipak, mnogi istraživači smatraju da je državna anketa bila veoma važan i pouzdan izvor podataka: Craig Gundersen, profesor ekonomije sa Baylor univerziteta koji decenijama proučava nesigurnost u ishrani, nazvao je USDA anketu "zlatnim standardom".
Joseph Balagtas, direktor Purdueovog Centra za analizu potražnje hrane i održivost, rekao je da univerzitet mesečno anketira oko 1.200 odraslih, dok je USDA ranije anketirala oko 30.000 ljudi godišnje. Balagtas je napomenuo da Purdue koristi identična pitanja i statističke metode kako bi rezultati bili reprezentativni za širu populaciju, te da njihovi nalazi uglavnom korespondiraju sa federalnim podacima.
Šta ovo znači: Porast udela domaćinstava koja ne mogu da priušte hranu ukazuje na trajni teret visokih cena namirnica i na mogući uticaj promena u javnim programima pomoći — faktore koje je važno pratiti i na lokalnom i na međunarodnom nivou.
Pomozite nam da budemo bolji.
