Produžena suša i neobično niske temperature ugrožavaju prinose luka Vidalia u Džordžiji, koji obezbeđuje oko 40% američke prolećne proizvodnje. Farmer Aries Haygood iz A&M Farms izmerio je temperaturu tla od 29°F (≈−1,7°C), dok NOAA navodi da je januar bio 25. najsušiji prvi mesec od 1895. Poljoprivrednici pojačavaju navodnjavanje, a naučnici razvijaju otpornije sorte i testiraju AI za bolje prognoze.
Vidalia Na Rubu Žetve: Suša i Duboki Mrazevi Ugrožavaju Proizvodnju u Džordžiji
Photo Credit: iStock
Poljoprivrednici iz države Džordžija upozoravaju da produžena suša i neobično niske temperature ugrožavaju prinose poznatog luka Vidalia. Ovaj tip luka ima zaštićeno ime koje mogu nositi samo proizvodi iz 20 okruga Džordžije, a država obezbeđuje oko 40% američke prolećne proizvodnje vredne približno 90 miliona dolara.
Šta se dogodilo
Dugotrajna suša i serija dubokih mrazeva zabeleženi su ovog zimskog perioda. Aries Haygood, predsednik A&M Farms, kaže da su poslednje nepovoljne vremenske prilike ozbiljno poremetile planove proizvođača i povećale rizik po usev.
Mogao sam da zabodem termometar otprilike pola inča pre nego što sam naleteo na zaleđeno tlo.
— Aries Haygood, A&M Farms
Po rečima proizvođača, luk najbolje raste kada je temperatura tla oko 55°F (≈12,8°C) ili više; ovog januara je izmereno samo 29°F (≈−1,7°C) na površini, što stavlja biljke u zonu rizika.
Obim problema i posledice
Nacionalna uprava za okeane i atmosferu (NOAA) izvestila je da je januar bio 25. najsušiji prvi mesec godine u istoriji beleženja za Džordžiju (od 1895.), a suša je pogodila oko 9,6 miliona stanovnika. Farmeri pojačavaju navodnjavanje kako bi sačuvali usev, ali konačni uticaj na rod biće poznat tek nakon narednih faza rasta.
Rana zapažanja pokazuju da su neke parcele uspešno preživele hladne periode: "Može se videti da su lukovi trenutno zadovoljni. Izgledaju zeleno, stoje uspravno i deluje da dobro rastu", izjavio je Haygood za lokalne medije.
Širi kontekst i mere
Promenljivo vreme utiče na proizvodnju hrane širom sveta: loši vremenski uslovi ranije su oštetili useve u Ujedinjenom Kraljevstvu, dok su jake oluje i grad pogodili poljoprivredu u Australiji. Naučnici iz NASA-e i drugih institucija upozoravaju da sagorevanje fosilnih goriva podiže prosečne temperature i povećava rizik od ekstremnih i nepredvidivih vremenskih pojava. Yale Climate Connections ističe da globalno zagrevanje može menjati položaj džet strima i dovoditi do oštrijih hladnih talasa.
Poljoprivrednici u Džordžiji intenziviraju navodnjavanje i pažljivo prate stanje useva. Istovremeno naučnici rade na sortama otpornijim na toplotu i sušu, a meteorolozi testiraju primenu veštačke inteligencije za preciznije i ranije prognoze koje bi pomogle u zaštiti žetve.
Razumevanje ovih rizika može pomoći potrošačima da bolje planiraju kupovinu i da podrže politike koje jačaju otpornost poljoprivrede na ekstremne vremenske prilike.
Pomozite nam da budemo bolji.
