FDA Razmatra Poništavanje GRAS Statusa Za Kukuruzni Sirup I Druge Prerađene Sastojke, Kaže RFK Jr.

NEW YORK, 15. feb — Američki sekretar za zdravstvo i socijalne usluge Robert F. Kennedy Jr. izjavio je da će Food and Drug Administration (FDA) razmotriti peticiju koja traži poništavanje bezbednosnog (GRAS) statusa za desetine rafinisanih ugljenih hidrata — uključujući kukuruzni sirup — osim ako proizvođači ne dokažu da su ti sastojci bezbedni i da ne doprinose zdravstvenim problemima i gojaznosti.

Kennedy je naveo da je zahtev podneo bivši komesar FDA David Kessler prošlog avgusta, i da će agencija "postupiti po peticiji". Kessler i Kennedy ističu da je sistem GRAS (Generally Recognized As Safe), uveden 1958. godine, omogućio nekim sastojcima da budu stavljeni na tržište bez pune, nezavisne državne provere, jer proizvođači mogu sami potvrditi bezbednost bez obaveznog nadzora agencije.

Šta traži peticija

Peticija traži da se kukuruzni sirup, brojni zaslađivači i skrobovi uklone sa liste sastojaka koji se smatraju opšte priznatim za bezbedne. Kessler, koji je bio komesar FDA od 1990. do 1997. godine, argumentuje da takav pristup ostavlja pravnu "rupu" koju treba zatvoriti kako bi se zaštitilo javno zdravlje.

"Postupićemo po peticiji Davida Kesslera," rekao je Kennedy u emisiji CBS-a "60 Minutes". "Pitanja koja on postavlja su ona koja je FDA trebalo da postavlja već davno."

Kontext i reakcije

Tokom svoje ranije karijere u FDA, Kessler je pokušao da proširi regulatorne ovlasti agencije nad duvanom — napor koji iako nije u potpunosti uspeo, promenio je javnu svest i politiku u vezi s duvanom. Sada poziva na sličan, stroži pristup velikim prehrambenim kompanijama i ultraprerađenoj hrani.

Dve velike industrijske udruge, Consumer Brands Association i American Farm Bureau Federation, za sada nisu odgovorile na zahteve za komentar.

Kennedy je istakao da njegova namera nije nužno trenutna primena novih zaštitnih mera, već da javnost treba da bude informisana: "Ne kažem da ćemo regulisati ultraprerađenu hranu. Naš posao je da obezbedimo da svi razumeju šta kupuju, da javnost bude informisana."

U međuvremenu, na federalnom nivou su nedavno objavljene nove dijetetske smernice koje podstiču unos više proteina i manje šećera, te savetuju ograničavanje jako prerađene hrane — što dodatno stavlja u fokus raspravu o ulozi industrijskih sastojaka u ishrani i javnom zdravlju.

Šta može uslediti: Ako FDA prihvati peticiju i poništi GRAS status za navedene sastojke, proizvođači bi mogli biti obavezani da dostave dodatne dokaze o bezbednosti ili da povuku određene proizvode ili sastojke dok se ne izvrši nova procena.

(Izveštavala Michelle Conlin; uređivali Sergio Non i Alistair Bell)