World Central Kitchen je brzo odgovorila na razorni dvostruki zemljotres 24. juna u La Guairi, trenutno deleći oko 10.000 obroka dnevno i planirajući skaliranje na 20–30.000. Organizacija radi sa 19 lokalnih restorana u savezima Miranda, La Guaira i Carabobo, a pomoć stiže i od međunarodnih donatora poput Long Tables Fonda i Hard Rocka. WCK naglašava važnost lokalne hrane kao izvora utehe i podrške zajednicama, dok timovi očekuju intenzivnu operaciju najmanje nekoliko nedelja.
World Central Kitchen Donosi Nadu Posle Razornog Zemljotresa u Venecueli — 10.000 Obroka Dnevno
World Central Kitchen teams distribute meals to communities in Venezuela after two powerful earthquakes struck just 39 seconds apart in the northern state of La Guaira on June 24.World Central Kitchen
World Central Kitchen (WCK) brzo je odgovorila na dvostruki zemljotres koji je 24. juna pogodio severnu pokrajinu La Guaira, pružajući tople i spremne obroke hiljadama raseljenih, spasilaca i zdravstvenih radnika. Operacija se oslanja na lokalne restorane i volontere kako bi obroci stigli brzo i saosecajno do pogođenih zajednica.
Podaci o katastrofi
U potresima magnitude 7.2 i 7.5, koji su se dogodili sa razmakom od svega 39 sekundi, najteže su stradale oblasti severno od Karakasa. Do 29. juna zvanično je prijavljeno više od 1.700 poginulih, preko 5.000 povređenih i skoro 16.000 raseljenih, dok Ujedinjene nacije procenjuju da bi posledice mogle na kraju pogoditi do 6,76 miliona ljudi.
A man waits in a makeshift tent at the Caraballeda relief center after the double earthquake destroyed his home in La Guaira. (Photo by Javier Campos/NurPhoto via Getty Images)NurPhoto via Getty Images
Kako WCK pomaže
WCK je aktivirala lokalne mreže i odmah počela distribuciju hrane: trenutno se deli oko 10.000 obroka dnevno, sa planom da se kapacitet poveća na 20.000–30.000 obroka dnevno kako budu uključivane dodatne kuhinje i food truck vozila. Organizacija radi u savezima Miranda, La Guaira i Carabobo kroz mrežu od 19 lokalnih restorana i partnerskih organizacija.
Obroci su prilagođeni lokalnom ukusu i obuhvataju arepe, sendviče, perros calientes, cachitos, carne guisada, ćufte u sosu i kuvani plantain. Primeri partnera su restoran Rêverie u Caracasu koji priprema tople porcije za spasilačke timove i pekara Madre Masa koja šalje obroke porodicama u Boca de Aroa (Falcón).
Hot meals delivered by WCK partner Rêverie.World Central Kitchen
Donacije i podrška
Odgovor je dobio i međunarodnu podršku: Andrés je obećao 1.000.000 USD preko Long Tables Fonda, dok su Hard Rock Heals Foundation i Hard Rock Bet uplatili 60.000 USD za oko 15.000 obroka. Hard Rock Cafe Caracas takođe priprema oko 1.000 svežih obroka dnevno kao distribuirajuća tačka.
"Hrana je nada," kaže Olivier de Belleroche, kulinarski menadžer WCK za Evropu. "Obrok je druženje. Obrok je slušanje. Obrok daje nadu ljudima koji su očajni u ovim trenucima."
Model koji puni stomake i zajednice
Filozofija WCK je da hranu prave lokalni kuvari i restorani — ne spoljnji ketering — što ubrzava distribuciju i podupire lokalnu ekonomiju u krizi. Od 2010. godine, od osnivanja organizacije nakon zemljotresa na Haitiju, WCK je poslužila više od 600 miliona obroka širom sveta.
World Central Kitchen has been delivering arepas prepared by its restaurant partner in Caracas. Arepas—a delicious, traditional Venezuelan cornmeal cake—are more than just food; they symbolize comfort, resilience, and home for Venezuelans during these difficult times.World Central Kitchen
Na terenu
Timovi hrane prve spasioca, raseljene porodice u školama i parkovima, bolničko osoblje, volontere i ljude koji čekaju pored ruševina. Pored hrane, volonteri dele vodu i led zaposlenima u spasilačkim ekipama koje rade u velikoj vrućini. Kako veće humanitarne organizacije budu jačale prisustvo, WCK očekuje da će postepeno predati deo operacija, ali potrebe za hranom ostaju velike.
Za sada organizacija očekuje da će intenzivna faza trajati najmanje nekoliko nedelja, bez tačnog datuma završetka, dok se obnova i potraga za nestalima nastavljaju.
Zaključak: Svež i poznat obrok u trenucima krize pruža više od hrane — daje utehu, dostojanstvo i potvrdu da zajednice nisu zaboravljene.
Pomozite nam da budemo bolji.
