FDA je odbila peticiju Tucson Environmental Justice Task Force koja je tražila savetodavne pragove za PFOA i PFOS u mleku i morskim plodovima, navodeći nedostatak dokaza za konkretan zahtev. Iako agencija najavljuje planove za regulaciju PFAS, nezavisna i državna testiranja pokazuju široko prisustvo ovih supstanci — 70% testiranih morskih plodova sadrži PFAS. Zastupnici planiraju tužbu, dok stručnjaci pozivaju na nacionalnu regulativu i preporučuju mere za smanjenje lične izloženosti.
FDA Odbila Peticiju Za Ograničenje PFAS U Hrani, Iako Testovi Pokazuju Visoke Nivoe
Photo Credit: iStock
Američka Agencija za hranu i lekove (FDA) odbila je peticiju Tucson Environmental Justice Task Force koja je tražila postavljanje ograničenja za PFAS u hrani, iako nezavisna i državna testiranja ukazuju na široku prisutnost ovih tzv. "večnih hemikalija" u prehrambenim proizvodima.
Šta je zatraženo i zašto je peticija odbijena
Peticija, prvobitno podneta u novembru 2023. godine, tokom 2025. je sužena tako da se odnosi na savetodavne pragove za dve supstance — PFOA i PFOS — u mleku i morskim plodovima. FDA je odbila zahtev navodeći da za konkretan predlog postoji "insufficient evidence to support [this] request" (nedovoljno dokaza za podršku tom zahtevu), ali je saopštila i da planira dalje korake ka postavljanju standarda za PFAS.
Rezultati testiranja i zdravstvene brige
Prema izveštaju The Guardian, FDA je u svojim ispitivanjima otkrila da 70% uzoraka morskih plodova sadrži PFAS. Nezavisna ispitivanja takođe su pokazala izuzetno visoke nivoe u nekim brendovima (npr. Whole Foods i Kirkland), navodi Guardian.
Sandra Daussin, advokatica Tucson Environmental Justice Task Force, ocenila je odluku kao "razočaravajuću" i istakla da nema logike u regulisanju PFAS u vodi, a ostavljanju hrane bez ograničenja.
Kako PFAS dospeva u hranu
PFAS mogu doći do potrošača preko više puteva: tragovi pesticida i đubriva na voću i povrću, voda korišćena pri uzgoju ili preradi hrane, neprijanjajuće posuđe i određena ambalaža za hranu. Studija Environmental Working Group iz 2023. godine, citirana u Guardianu, navodi da una porcija slatkovodne ribe sa medijanom zagađenja PFAS može dati izloženost uporedivu s mesečnim konzumiranjem jako kontaminirane vode.
Državni odgovori i pravne radnje
Nekoliko saveznih država već je intervenisalo u pojedinačnim slučajevima uklanjanjem kontaminovanih mlečnih proizvoda ili drugih namirnica iz prodaje. Zastupnici iz Tucsona najavili su da planiraju tužbu kako bi primorali FDA na konkretnije akcije i nacionalnu regulativu, ukazujući da fragmentirani državni pristup nije dovoljan s obzirom na širenje proizvoda kroz nacionalne lance snabdevanja.
Šta potrošači mogu da urade
Iako se očekuju dalje regulatorne mere, stručnjaci preporučuju praktične korake za smanjenje lične izloženosti: pratiti lokalna upozorenja o ribolovu, smanjiti upotrebu ambalaže koja može sadržati PFAS, i birati proizvode sa proverljivim izvorima i testiranjima kada je to moguće.
Zaključak: Odluka FDA izaziva zabrinutost kod javnozdravstvenih zagovarača koji smatraju da je potrebno brzo i jasno regulisanje PFAS u hrani, posebno za proizvode koji mogu dovesti do značajne svakodnevne izloženosti.
Pomozite nam da budemo bolji.
