Sažetak: Izbijanje cyclosporiasis prijavljeno je u 31 saveznoj državi SAD od 1. maja; do 9. jula registrovano je 843 potvrđena slučaja i 86 hospitalizacija, dok je oko 1.500 slučajeva u istrazi. Cyclosporiasis izaziva parazit Cyclospora i prenosi se putem hrane ili vode zagađene fekalijama; u prošlosti je povezan s malinama, bosiljkom, korijanderom i salatama. Stručnjaci preporučuju temeljno pranje, kuvanje povrća (≥70°C) i izbegavanje rizičnih namirnica dok traje istraga.
Parazit Cyclospora Detektovan U 31 Saveznoj Državi SAD — Kako Pripremati Hranu i Šta Izbegavati
The CDC has confirmed 843 cases of cyclosporiasis and 86 hospitalizations as of July 9, with a further 1,500 cases under investigation.Yana Iskayeva/Getty Images
U SAD je prijavljeno izbijanje bolesti cyclosporiasis koje je zahvatilo 31 saveznu državu od 1. maja. Prema podacima Centers for Disease Control and Prevention (CDC), do 9. jula potvrđeno je 843 slučaja i 86 hospitalizacija, dok je oko 1.500 slučajeva u istrazi.
Šta je cyclosporiasis? Cyclosporiasis (ciklosporijaza) je crevna infekcija izazvana mikroskopskim parazitom Cyclospora. Ljudi se najčešće inficiraju konzumiranjem hrane ili vode kontaminirane ljudskim fekalijama, obično tokom uzgoja, žetve ili prerade namirnica.
Trenutni izvor izbijanja još nije utvrđen, ali prethodna ispitivanja povezivala su slične epizode s namirnicama kao što su maline, bosiljak, korijander, sneg-grašak, mladi luk i mešane salate (mesclun). Do sada nije bilo zvaničnih povlačenja proizvoda.
Preporuke za bezbednije rukovanje hranom
- Razmotrite izbegavanje namirnica ranije povezanih sa cyclosporom (maline, bosiljak, korijander, mladi luk, mešane salate i sneg-grašak) dok traje istraga.
- Temeljno pranje i ispiranje svežeg voća i povrća — uklonite spoljašnje listove salata i koristite tekuću vodu, mada imajte na umu da pranje možda neće ukloniti Cyclospora u potpunosti.
- Kuvanje je sigurnija opcija: Cyclospora ne preživljava ako hrana dostigne unutrašnju temperaturu od najmanje 158°F (≈70°C).
- Pridržavajte se osnovnih pravila higijene: pranje ruku sapunom i vodom pre i posle rukovanja svežim namirnicama, čišćenje dasaka za sečenje i posuđa.
Simptomi i dijagnostika
Cyclosporiasis obično izaziva vodenastu dijareju, često intenzivnu. Drugi simptomi mogu biti: gubitak apetita i težine, grčevi u stomaku, nadutost, gasovi, mučnina, povraćanje, umor, telesni bolovi, glavobolja i blago povišena temperatura. Simptomi se obično pojavljuju oko nedelju dana nakon izlaganja, zbog čega je praćenje izvora teško.
Stvarna učestalost infekcija verovatno je veća: mnogi se oporave kod kuće, a testiranje na Cyclospora može biti skupo i zahtevati više uzoraka stolice tokom nekoliko dana. Teži slučajevi se leče antibioticima; najčešće korišćeni lek je trimetoprim-sulfametoksazol (TMP-SMX), koji ordinira lekar.
Šta uraditi ako imate simptome
Ako primetite obilnu ili dugotrajnu dijareju, visoku temperaturu, dehidraciju ili značan gubitak težine, obratite se lekaru. Napomenite moguće putovanje ili konzumaciju rizičnih namirnica — to može pomoći u dijagnostici.
Napomena o istragama i restoranima: Lokalni mediji su izvestili da su neke poslovnice privremeno uklonile određene artikle iz ponude; velike lance (npr. Chipotle) prate situaciju i sarađuju s javnozdravstvenim službama. CDC nastavlja istragu.
Ispravka: 13. jul 2026. Ranija verzija teksta netačno je pripisala izjavu portparola Chipotle-a Taco Bell-u.
Izvori: CDC i izveštaji Business Insider-a (podaci do 9. jula).
Pomozite nam da budemo bolji.
