Serija talasa vrućine i rekordna suša pokrivaju oko 71% Engleske i već su smanjili prinose pšenice (~14%) i ovsa (~9%). Analitičari upozoravaju da će to podići troškove stočne hrane i može dovesti do rasta inflacije hrane do ~5% sa sadašnjih ~1,7%. Globalni faktori — El Niño, suše u EU i problemi sa đubrivom — dodatno povećavaju rizike, pa stručnjaci pozivaju na 25-godišnju strategiju za veću bezbednost hrane.
Britanija Pred Najgorom Krizom Bezbednosti Hrane U Decenijama — Suša Pogađa 71% Engleske
Wheat yields in the UK are down by around 14pc so far this year - Dan Kitwood/Getty Images
Britanija se suočava sa ozbiljnim problemima u snabdevanju hranom nakon serije rekordno visokih temperatura i široke suše koja sada pogađa oko 71% Engleske. Analitičari upozoravaju da su oštećenja useva, pad prinosa i rast troškova u lancu snabdevanja mogli dovesti do većih cena hrane u narednim mesecima.
Ključni problemi
Shore Capital i drugi stručnjaci ističu da su pšenica, povrće i proizvodnja mleka pogođeni visokim temperaturama i suvim uslovima. Prema procenama, prinosi pšenice u Velikoj Britaniji pali su za ~14%, dok je proizvodnja ovsa smanjena za najmanje 9%.
Uticaj na stočnu hranu i cene
Akhil Patel i Clive Black iz Shore Capitala upozoravaju da će smanjenje domaće ponude žitarica podići cenu stočne hrane, što se s vremenom odrazi na maloprodajne cene. Shore Capital procenjuje da bi inflacija hrane mogla narasti do ~5% u narednim mesecima, sa sadašnjih ~1,7%.
Međunarodni faktori
Globalni uslovi dodatno komplikuju situaciju: znaci snažnog El Niño fenomena mogu smanjiti prinose širom sveta, suše i požari u Francuskoj i Španiji smanjuju evropsku proizvodnju, a problemi sa snabdevanjem đubrivom kroz Hormuški moreuz utiču na globalnu dostupnost inputa.
1108 Drought declared across swathes of the UK
Rast cene nafte — gotovo 87 USD po barelu u toku izveštaja — povećava troškove goriva i đubriva, što dodatno pritiska troškove proizvodnje.
Ekonomske implikacije
Viša cena hrane može pojačati inflacionarni pritisak, što bi moglo uticati na monetarnu politiku i kretanje kamatnih stopa. Banka Engleske posebno prati kretanje cena hrane jer veće inflacione očekivanja mogu podstaći traženje većih plata i sekundarnu dozu rasta cena.
Odgovor vlasti i preporuke
Vlada tvrdi da UK ima "visoko otporan sistem snabdevanja hranom" koji kombinuje domaću proizvodnju i međunarodnu trgovinu, i da ne očekuje neposredan udar na nacionalnu bezbednost hrane. Analitičari, međutim, pozivaju na dugoročnu strategiju — 25-godišnji plan za veću samodovoljnost u energiji i vodi i jačanje lokalne proizvodnje.
Šta potrošači treba da znaju
Do promena na policama supermarketa može doći u narednih 6–12 meseci: smanjeni prinosi pšenice i ječma utiču na brašno i stočnu hranu, dok su pojedini proizvođači povrća već izneli brige o smanjenoj proizvodnji. Maloprodaja nehranljivih proizvoda već beleži pad prometa (~1,9% godišnje), što pokazuje širi uticaj visokih temperatura na ponašanje potrošača.
Citati: „UK nije bila ovako blizu izazova bezbednosti hrane dugi niz decenija,“ poručili su analitičari iz Shore Capitala. Alistair Carmichael upozorava na moguće "šokove inflacije hrane" u narednoj godini.
Analiza pokazuje da, iako globalne zalihe do sada omogućavaju uvoz, oslanjanje isključivo na inostranu ponudu u uslovima globalnih poremećaja postaje rizično. Stručnjaci preporučuju kombinaciju kratkoročnih mera (podrška poljoprivrednicima, ciljane rezerve) i dugoročnih politika za veću otpornost.
Pomozite nam da budemo bolji.
