U Floridi je registrovana četvrta smrt zbog bakterije Vibrio vulnificus, a ove godine prijavljeno je 20 slučajeva. Najnovija žrtva bila je osoba iz okruga Broward, starosti 75–79 godina; ranije smrtne slučajeve zabeležili su okruzi Bay, Palm Beach i Marion. Vibrio se često prenosi konzumacijom sirovih ostriga ili kroz otvorene rane u toplim priobalnim vodama. Stručnjaci preporučuju izbegavanje sirovih školjki tokom toplih meseci i oprez osobama sa hroničnim bolestima.
Četvrta Smrt U Floridi Povezana Sa Vibrio vulnificus, Bakterijom Povezanom Sa Ostrigama
Stock image of raw oysters on a plateCredit: Smith Collection/Gado/Getty
U Floridi je potvrđena četvrta smrt povezana s bakterijom Vibrio vulnificus, organizmom koji se često dovodi u vezu sa konzumacijom sirovih školjki, naročito ostriga. Prema podacima Floridskog departmana za zdravlje, ove godine je zabeleženo 20 potvrđenih slučajeva infekcije; najnovija žrtva bio je stanovnik okruga Broward, star između 75 i 79 godina. Raniji smrtni ishodi registrovani su u okruzima Bay, Palm Beach i Marion.
Stock image of brackish water in the Florida gulfCredit: Getty
Šta je Vibrio vulnificus?
Vibrio vulnificus je bakterija koja prirodno živi u toplim priobalnim i brakšnim vodama. Prema podacima Centers for Disease Control and Prevention (CDC), do infekcije najčešće dolazi konzumacijom sirovih ili nedovoljno termički obrađenih školjki, jer se bakterije mogu koncentrisati u tkivu školjke. Takođe, infekcija može nastati ulaskom bakterije kroz otvorenu ranu — uključujući i posledice nedavne tetovaže ili piercinga — prilikom kupanja u zagađenoj vodi.
Vibrio Vulnificus under a microscopeCredit: BSIP/UIG Via Getty
Simptomi i rizici
Infekcija može početi simptomima sličnim gripu: groznicom, mučninom, povraćanjem, bolovima u stomaku i dijarejom. U težim slučajevima bakterija može izazvati lokalnu infekciju kože i potkožnih tkiva koja dovodi do brzog odumiranja tkiva — zbog čega se ponekad naziva i "bakterija koja jede meso". Osobe sa hroničnim zdravstvenim stanjima (npr. bolesti jetre, dijabetes, oslabljen imunološki sistem) su pod većim rizikom od razvoj teških oblika bolesti.
„Toplija voda znači više patogena u vodi, i decenijama vidimo porast oboljevanja od Vibrio tokom leta. Ovi organizmi jednostavno napreduju u toplijoj vodi,“
Kako se zaštititi
- Kuvajte školjke temeljno: termičkom obradom uništavate Vibrio bakterije.
- Izbegavajte konzumaciju sirovih ostriga u toplijim mesecima — tradicionalno savetovano pravilo je da se sirove ostrige jedu samo u mesecima koji sadrže slovo „R“ (septembar–april).
- Osobe sa hroničnim bolestima ili oslabljenim imunitetom treba da izbegavaju sirove školjke u potpunosti.
- Ne ulazite u priobalne vode sa otvorenim ranama; ukoliko dođe do povrede, odmah isperite i pratite mesto povrede.
- Birajte lokalitete i ugostiteljske objekte poznate po pravilnom rukovanju i čuvanju školjki — izbegavajte mesta koja više vrednuju cenu i količinu od bezbednosti.
- U slučaju simptoma nakon konzumacije školjki ili kupanja u priobalnim vodama, potražite medicinsku pomoć odmah.
Floridski departman za zdravlje i mediji su povezali veći deo lokalnih slučajeva sa konzumacijom kontaminiranih ostriga. Za pouzdane informacije i smernice u vezi sa Vibrio vulnerificusom konsultujte se sa lokalnim zdravstvenim organima ili izvorima kao što su CDC i državne zdravstvene službe.
Pomozite nam da budemo bolji.
