Rawleigh Oyster Fest: uzgajivači ostriga prikupljaju sredstva za obnovu grebena u Severnoj Karolini

Uzgajivači ostriga pomažu obnovi prirodnih grebena

Industrija uzgoja ostriga u Severnoj Karolini doživljava snažan rast — za oko 500% u poslednjoj deceniji — i prema najnovijim procenama doprinosi više od 24 miliona dolara godišnje državnoj ekonomiji. Naučnici i lokalni proizvođači sada sarađuju na projektima obnove grebena kako bi povratili divlje populacije ostriga i unapredili morski ekosistem.

Ovog vikenda u centru Raleighja, u području Smoky Hollow, održava se prvi Rawleigh Oyster Fest — humanitarni događaj čiji prihod ide u korist organizacije North Carolina Coastal Federation. Organizacija planira postavljanje betonskih konstrukcija i drugih restauratorskih elemenata koji će poslužiti kao podloga za razmnožavanje i povratak ostriga u prirodne grebene.

Uzgajivač ostriga Ed Mera, koji deli vreme između Raleighja i okruga Carteret, ističe da su lokalni grebeni dugo bili prekomerno iskorišćeni.

"Populacija divljih ostriga je jednostavno iscrpljena i u prošlosti nije dobro opstajala. Ove akcije pomoćiće da se grebeni obnove, voda pročisti i ekosistemi ponovo izgrade," rekao je Mera.

Događaj počinje u 13:00 i ulaznice su u prodaji. Lokalni kuvari pripremiće različite degustacione porcije koristeći ostrige uzgojene u Severnoj Karolini, a posetioci će moći da saznaju više o programima restauracije, volontiranju i načinima na koje stanovnici mogu podržati zaštitu obale.

Zašto su grebeni važni?

Ostrige igraju ključnu ulogu u morskim ekosistemima: filterišu vodu, poboljšavaju kvalitet morske okoline i stvaraju staništa za druge vrste. Restauracija grebena doprinosi bioraznovrsnosti, boljoj zaštiti obale i otpornosti na klimatske promene.

Napomena: Rawleigh Oyster Fest je događaj sa ulaznicama; zainteresovani mogu da provere lokalne najave za kupovinu karata i program manifestacije.