Porast cena đubriva i goriva (oko 50%) drastično opterećuje britanske farmere i stvara pitanja o bezbednosti hrane u Velikoj Britaniji. Sintetički azot, ključan za mnoge useve, postao je značajno skuplji, dok pad cena mleka dodatno ugrožava mlečne farmere. Stručnjaci upozoravaju da je problem danas pre svega pristupačnost, a ne neposredni fizički manjak, ali dugotrajni poremećaji mogu narušiti snabdevanje. Farmeri traže hitnu, pravednu državnu podršku i strožiji nadzor cena.
Iscrpljeni farmeri upozoravaju: Porast cena đubriva i goriva ugrožava bezbednost hrane u Velikoj Britaniji
Managing his precious fertiliser supplies ‘feels like gambling on a grand scale’, says Andrew Williamson, photographed for The Telegraph on his farm in Bridgnorth, Shropshire - David Rose For the Telegraph
Britanski poljoprivrednici već su navikli da se suočavaju s pritiscima izvan svoje kontrole — od ekstremnih vremenskih prilika do promena na svetskim tržištima. Ipak, poslednji skok cena izazvan zaoštravanjem sukoba na Bliskom istoku i rastom cena gasa doveo je sektor u stanje alarma.
Šta se događa?
Cene đubriva i goriva porasle su za oko 50% u kratkom roku, što je mnoge farmere dovelo do neočekivanih troškova od desetina hiljada funti i prinudnih odluka o tome koje će površine zasejati i da li će zadržati stoku. Poseban problem predstavlja sintetički azot — đubrivo koje britanski proizvođači koriste u količini od oko milion tona godišnje za useve kao što su pšenica, ječam, trava i naročito krompir.
Globalni faktori i ranjivost snabdevanja
Trećina svetske pomorske trgovine đubrivima prolazi kroz Hormuški moreuz, a već i minimalni poremećaji u pomorskom saobraćaju ili rast cena prirodnog gasa mogu drastično povećati troškove proizvodnje. Pošto je gas i glavna sirovina i izvor energije u proizvodnji azotnih đubriva, geopolitički rizici direktno utiču na cenu i dostupnost.
High fertiliser costs combined with low crop prices ‘puts a huge pressure on already tight margins’, says Williamson - David Rose For the Telegraph
Uvozna zavisnost
U Velikoj Britaniji približno 60% đubriva je uvezeno, pa je zemlja ranjiva na globalne poremećaje. Stručnjaci smatraju da je trenutni problem više pitanje pristupačnosti (cena) nego fizičkog manjka, ali dugotrajan poremećaj mogao bi da preraste u ozbiljan deficit.
Kako farmeri reaguju
Andrew Williamson, koji vodi oko 900 acre (≈364 ha) arablegospodarstva u Bridgnorthu, Shropshire, kaže da su 70–80% potrebnog đubriva kupili još prošlog proleća — ali da je cena porasla 50% u samo deset dana. „Dok su nam troškovi skočili, cene žitarica su porasle samo blago — to steže marže i dovodi mnoge na ivicu održivosti,“ ističe on.
„Deluje kao kockanje na veliko. Moramo primenjivati đubrivo efikasnije i možda smanjiti upotrebu tamo gde više nije ekonomski opravdano.“ — Andrew Williamson
Olly Harrison, peti naraštaj farmer sa oko 1.500 acre (≈607 ha) u okolini Liverpula, opisuje situaciju kao „nevericu“: dizel i đubrivo su eksplodirali u ceni, pa se odluke donose parcela po parcela. Neke površine jednostavno pišu kao otpale ulaganja, dok su druge tretirane štedljivije i ciljano.
Farmer Olly Harrison says that, with diesel costs so high, running a tractor is now ‘an expensive hobby’ - Andy Kelvin/Kelvinmedia
„Troškovi rastu daleko više nego što izgleda opravdano. Pitaš se ko zapravo zarađuje dok farmere stiže sav teret.“ — Olly Harrison
Širi uticaj i zahtevi za podršku
Pad cena mleka poslednjih šest meseci dodatno pritiska mlečne proizvođače, a povećani energetski troškovi utiču na čitav lanac snabdevanja hrane, što može podići maloprodajne cene tokom vremena. Predstavnici poljoprivrednih udruženja traže hitnu, pravednu i brzu državnu pomoć, kao i nadzor cena kako bi se sprečilo profiterstvo i omogućilo da snabdevanje ne dođe u opasnost.
Stephen Ramsden, stručnjak iz oblasti agrarne ekonomije, upozorava da je najveći problem neizvesnost: dok većina farmera ima kupovinu za ovu sezonu obezbeđenu, buduće nabavke zavise od stabilnosti globalnih tržišta energije i transporta.
Zaključak
Suočeni sa rastućim ulaznim troškovima i nestabilnim tržištima, britanski farmeri prave teške, dnevne odluke koje utiču na proizvodne površine i buduću sigurnost hrane. Traži se brza i ciljana državna podrška, bolja kontrola tržišta i dugoročnija strategija za smanjenje ranjivosti na spoljne šokove.
Pomozite nam da budemo bolji.
