Toplotni talasi i suše u Britaniji smanjili su proizvodnju nektara, što je dovelo do pada prinosa vrhunskih sorti meda poput vrijeskovog, lavandina, borageva i suncokretovog meda. Pčelari iz Norfolka i Sussex-a prijavljuju smanjenje prinosa između 25% i 50%, a požari su uništili velike površine paše. Industriju dodatno ugrožavaju azijski stršljenovi i nova Tropilaelaps grinja, dok uvozni, često razređeni med pritiska lokalne proizvođače.
Toplotni Talasi Prete Nestašicom Vrhunske Sorte Meda U Britaniji
New shortages will come as an blow to Britain's honey producers - Dan Kitwood/Getty Images Europe
Britanija bi uskoro mogla da se suoči sa nestašicom nekih vrhunskih sorti meda nakon što su letos snažni toplotni talasi i suša oštetili cvetove od kojih pčele uzimaju nektar.
Šta se dogodilo
Pčele prikupljaju nektar iz cvetova i prerađuju ga u med. Tokom ekstremnih vrućina i suše, biljke smanjuju ili potpuno obustavljaju proizvodnju nektara kako bi sačuvale vlagu, pa pčele ostaju bez ključnog izvora sirovina za pravljenje meda.
Koje vrste će nedostajati
Proizvođači upozoravaju da će posebno biti ugrožene vrste visokog kvaliteta: vrijeskov (heather) med, lavandin, boragev i suncokretov med. Vrijeskov med, koji ga neki nazivaju "šampanjcem meda", očekuje se u ograničenim količinama.
Izveštaji pčelara
Leigh Goodsell iz Leigh's Bees u Walsinghama (Norfolk): „Da bi sačuvale vlagu, cvetovi prestanu da proizvode nektar, pa u roku od nekoliko nedelja pčelari od zdravih zaliha pređu na mnogo manje zalihe.“
Goodsell navodi da je rana letnja proizvodnja bila dobra, ali da je posle talasa vrućina „stala“. Procene govore da od borageva meda ima tek oko 25% uobičajenog prinosa, dok je lavande i suncokreta skoro da nije bilo.
Frynn McBratney, osnivač Sussex Beekeeper: „Proizvodnja nam je pala oko 50% u odnosu na prošlu godinu.“
McBratney je zbog lošeg rasta vrijeska odustao od pomeranja košnica u New Forest ovog proleća; kasnije su područja za pašu pogodili šumski požari koji su uništili površinu veličine oko 14 fudbalskih terena.
Dodatni pritisci na industriju
Pored vremenskih uticaja, britanska pčelarska industrija suočava se i sa biološkim pretnjama: invazivnim azijskim stršljenovima koji mogu da ubiju i do 50 pčela dnevno, i novom, veoma opasnom vrstom grinja, Tropilaelaps, koja izaziva deformitete i može da uništi cele košnice.
Ekonomske posledice
Ove nestašice pogađaju oko 500 britanskih proizvođača meda, koji su već pod pritiskom jeftinijeg uvoznog meda iz Kine i Ukrajine — često razređivanog biljnim sirupima. Manji lokalni prinos može dovesti do rasta cena i ograničene ponude specijalnih sorti meda u narednim mesecima.
Šta to znači za potrošače i pčelare
Za potrošače to znači da bi vrhunske vrste meda mogle postati skuplje i teže dostupne. Za pčelare naredni period zahteva prilagođavanje: zaštitu košnica od grabljivica i štetočina, pažljivo upravljanje pašama i moguće traženje alternativnih izvora hrane za pčele u sušnijim periodima.
Zaključak: Kombinacija ekstremnih vremenskih uslova, požara i novih štetočina stvara višestruke izazove za britansku proizvodnju meda, a posledice će se verovatno odraziti na ponudu i cene u narednim mesecima.
Pomozite nam da budemo bolji.
