Upozorenje stručnjaka: klimatske promene povećavaju rizik od kolapsa prinosa kukuruza, soje i sirka — „Osećaće ga svi”

Nova studija upozorava

Proizvodnja hrane suočava se sa zabrinjavajućim i rastućim problemom: topliji i suvlji uslovi, pojačani globalnim zagrevanjem, povećavaju učestalost ozbiljnih gubitaka prinosa kod ključnih useva — kukuruza, soje i sirka (sorghum).

Studija koju je predvodio Univerzitet Britanske Kolumbije pokazuje da svaki dodatni stepen zagrevanja povećava međugodišnju varijabilnost prinosa. Konkretno, amplituda oscilacija prinosa iznosi oko 7% za kukuruz, 10% za sirak i čak 19% za soju.

Ovi događaji, nekada smatrani retkim — "jednom u sto godina" — sada postaju znatno češći: autori studije upozoravaju da, ako se temperature nastave povećavati, takvi neuspesi mogu postati pojava na svake deset godina.

„Ne svi uzgajamo hranu, ali svi moramo da jedemo”, rekao je dr Džonatan Proktor, vodeći autor studije. „Kada žetve postanu nestabilne, svi to osećamo.”

Šta to znači u brojkama

Pri trenutnim stopama zagrevanja, porast globalne temperature od 2°C mogao bi promeniti verovatnoću ekstremnih neuspeha: kvarovi prinosa soje koji su nekad bili "jednom u sto godina" mogli bi postati događaji na svakih 25 godina, a ako trendovi potraju, do 2100. godine mogli bi se javljati i na svakih 8 godina.

Ko je najugroženiji?

Najugroženije su zemlje sa nižim prihodima koje u velikoj meri zavise od kiše — poput subsaharske Afrike, Centralne Amerike i Južne Azije — jer često nemaju infrastrukturu za navodnjavanje, osiguranje useva ili skladištenje hrane. Ipak, ni bogatije zemlje nisu potpuno imune: kada globalna ponuda oscilira, cene hrane rastu i posledice se šire daleko izvan granica pogođenih regiona.

Za poljoprivrednike, jedan loš rod može značiti bankrot gazdinstva. Ako veliki broj farmi istovremeno doživi gubitke, to može ugroziti snabdevanje hranom i stabilnost tržišta.

Šta može pomoći

Autori studije pozivaju na hitna ulaganja u: otpornije sorte otporne na sušu i vrućinu, bolju meteorološku prognozu, sisteme za navodnjavanje i sigurnosne mreže kao što su osiguranje useva i skladištenje hrane. Međutim, dugoročno rešenje zahteva smanjenje emisija gasova staklene bašte — tj. rešavanje uzroka globalnog zagrevanja.

Posebno važno za Srbiju i region: kukuruz i soja su značajni usevi u našim agroekonomijama, pa i ovde mora postojati plan za prilagođavanje — od unapređenja navodnjavanja do razvoja otpornijih sorti i boljeg sistema podrške poljoprivredi.

„Poljoprivrednici i društva koja ih snabdevaju ne žive od proseka — žive od onog što uberu svake godine. Veliki šok u jednoj lošoj godini može doneti stvarne teškoće, naročito tamo gde nema adekvatnog osiguranja ili skladištenja hrane”, naglašava dr Proktor.

Zaključak: bez brze prilagodbe i smanjenja emisija, nestabilnost prinosa će postajati sve češća i sve širi uticaj na globalnu sigurnost hrane biće neminovan.

Pratite lokalne preporuke za poljoprivrednu prilagodbu i podržite politike koje ubrzavaju prelazak na otpornije i održivije sisteme proizvodnje hrane.