Neuobičajeno suvo vreme u istočnoj Kanadi, naročito u Novom Škotsku, prepolovilo je prinose borovnica i značajno umanjilo prinose drugih kultura. Agencija Agriculture and Agri-Food Canada navodi najsušnije tromesečje u zabeleženoj istoriji na nekim lokacijama. Manji prinosi ugrožavaju prihode farmera i mogu dovesti do rasta cena hrane; stručnjaci povezuju događaj sa promenama klime.
Suša u Novom Škotsku prepolovila prinose borovnica — rast cena hrane je moguć
Suša u Kanadi smanjuje prinose borovnica i upozorava na moguće poskupljenje hrane
Poljoprivrednici u istočnoj Kanadi upozoravaju da je neuobičajeno suvo vreme dovelo do drastičnog smanjenja roda borovnica, što bi moglo da podigne cene u prodavnicama, izveštava BNN Bloomberg.
„Suvo vreme nam je prepolovilo većinu useva,” rekao je Terry Prescott, proizvođač borovnica iz Novog Škotska, u intervjuu za BNN Bloomberg.
Do septembra su mnogi delovi Kanade nastavili da beleže ekstremnu sušu, što je značajno smanjilo prinose i dovelo do presušivanja pojedinih bušotina za pijaću vodu, navodi CBC. Neka područja istočne Kanade zabeležila su istorijski nizak nivo padavina.
„Neobično je ne samo odsustvo padavina, već i neverovatno dugi periodi između bilo kakvog kišnog događaja,”
rekao je Ian Spooner, profesor na Univerzitetu Acadia, u izjavi za CBC.
Prema kanadskoj Agenciji za poljoprivredu i prehrambenu industriju (Agriculture and Agri-Food Canada), delovi Novog Škotska su zabeležili najsušnije tromesečje u zabeleženoj istoriji. Osim borovnica, pogođeni su i prinosi jabuka, kukuruza, pasulja, šargarepe, bundeva i krompira.
Posledice za proizvođače i potrošače
Smanjeni prinosi smanjuju prihode farmera i pritiskaju lokalne ekonomije. „Imamo upola manje proizvoda za prodaju, upola manje prihoda, a svi troškovi ostaju isti,” dodao je Prescott.
Dok veliki kupci mogu kratkoročno da traže robu iz drugih regiona, to nije dugoročno rešenje. Stručnjaci upozoravaju da klimatske promene — rast globalnih temperatura i promena padavinskih obrazaca — povećavaju učestalost ovakvih sušnih perioda, što dugoročno utiče na dostupnost i cenu hrane.
Šta potrošači mogu da urade
- Planirati kupovinu i birati sezonsko i lokalno — često je jeftinije i otpornije na prekide u snabdevanju.
- Smanjiti bacanje hrane — bolje skladištenje i iskorišćavanje ostataka mogu ublažiti uticaj rasta cena.
- Pratiti cene i akcije u prodavnicama, i kupovati veće količine proizvoda koji se lako čuvaju kada je to isplativo.
Da bi se dugoročno ublažile posledice za poljoprivredu i snabdevanje hranom, neophodne su veće globalne mere smanjenja emisija gasova staklene bašte i prilagođavanje poljoprivrednih praksi klimatskim promenama.
Izvori: BNN Bloomberg, CBC, Agriculture and Agri-Food Canada.
Pomozite nam da budemo bolji.
