Studija King's College London upućuje na vezu između teobromina iz tamne čokolade i nižeg biološkog doba, zasnovanu na analizama DNK i dužine telomera kod ~1.600 učesnika. Teobromin je bio najsnažniji od ispitivanih spojeva, a polifenoli iz kakaa mogu modulirati njegov efekat. Ipak, pronađena je samo korelacija — potrebna su dalja istraživanja, i nije preporučljivo povećavati unos čokolade zbog šećera, masti i kalorija.
Teobromin iz tamne čokolade može usporiti starenje — šta nauka zaista kaže
A new study finds a promising link between a compound found in cocoa and anti-aging properties.
Istraživanje sa King's College London pokazuje da teobromin, prirodni alkaloid prisutan u tamnoj čokoladi, može biti povezan sa nižim biološkim godinama ljudi. Studija, objavljena u časopisu Aging, ne tvrdi da čokolada leči starenje, ali otkriva zanimljive veze koje zaslužuju dalja istraživanja.
Autori su koristili podatke iz dve evropske kohorte — ukupno oko 1.600 učesnika — i procenjivali biološko doba analizom hemijskih promena u DNK (epigenetskih markera) i dužine telomera. Telomeri su 'kapice' na krajevima hromozoma koje se skraćuju sa godinama; njihovo skraćivanje povezano je sa većim rizikom od bolesti kao što su rak, dijabetes tip 2 i kardiovaskularne bolesti.
Theobromine, a naturally occurring chemical found in cocoa, may have anti-aging properties. progressman – stock.adobe.com
Rezultati ukazuju da osobe sa višim nivoima cirkulišućeg teobromina u krvi imaju povoljnije epigenetske profile i niže procenjeno biološko doba u poređenju sa osobama sa nižim nivoima te supstance.
„Naša studija pokazuje vezu između ključne komponente tamne čokolade i dužeg očuvanja mladosti“, rekla je Jordana Bell, jedna od autora.
Istraživači su u radu ispitivali i druge spojeve iz kakaa, ali je teobromin pokazao najsnažniju vezu sa razlikama u starosti. Moguća je interakcija teobromina sa polifenolima i drugim antioksidantima u kakau — supstancama za koje je poznato da smanjuju upalu i štite ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Unlike chronological age, which is the number of years we’ve been alive, biological aging measures the age of our cells and organs. sebra – stock.adobe.com
„Sledeće važno pitanje je šta stoji iza ove povezanosti i kako metabolički proizvodi ishrane utiču na naš epigenom“, rekao je vodeći istraživač dr Ramy Saad.
Šta ovo znači za vas?
Rezultati su interesantni, ali važno je naglasiti nekoliko stvari:
- Studija je korelativne prirode — veza ne dokazuje uzročnost. Teobromin može biti marker drugih zdravstvenih navika ili faktora.
- Tamna čokolada sadrži i korisne sastojke (teobromin, polifenole), ali i šećer, masti i kalorije. Povećana konzumacija bez razmišljanja o ukupnoj ishrani može biti štetna.
- Potrebne su dalјe studije (dugoročne i eksperimentalne) da bi se utvrdilo da li teobromin direktno utiče na usporavanje procesa starenja i u kojim dozama ili oblicima.
Praktičan savet
Ako volite tamnu čokoladu, umerena konzumacija (npr. par kockica 70% i više kakaa) može biti deo uravnotežene ishrane, ali nije zamena za zdrav stil života: redovnu fizičku aktivnost, raznovrsnu ishranu i kontrolu faktora rizika (povišen holesterol, šećer, krvni pritisak).
Zaključak: nalaz je obećavajući i koristan kao smernica za nova istraživanja o prehrambenim metabolitima i epigenetici, ali za sada ne predstavlja naučnu preporuku za povećanu konzumaciju čokolade.
Pomozite nam da budemo bolji.
