„Lud Med“ Iz Himalaja Može Zaustaviti Srce — Rizik Se Širi Putem Online Prodaje

Pre nekoliko meseci prijateljev tast hitno je prebačen u bolnicu nakon što je pojeo divlji med iz Nepala. U roku od oko 30 minuta njegova srčana frekvenca drastično je pala, a krvni pritisak se srušio. Srećom, preživeo je, ali porodica je bila u šoku.

Šta je „lud med”?

„Lud med” (poznat i lokalno kao bhir mauri ko maha) je med prikupljen od himalajskih litica-pčela Apis laboriosa koje sakupljaju nektar rhododendrona. Taj nektar sadrži prirodni toksin grayanotoksin, koji se u koncentrisanom obliku nalazi u medu i može izazvati ozbiljna srčana i neurološka stanja kod ljudi.

Kako deluje i koliko je opasan?

Već jedna kašičica može izazvati blagu omamljenost i osećaj topline; nekoliko kašika može dovesti do opasnog usporenja srčanog ritma (bradikardije) i pada krvnog pritiska. Simptomi se obično javljaju 30–60 minuta nakon konzumacije i uključuju vrtoglavicu, mučninu i slabost. Bez brze intervencije, stanje može postati životno ugrožavajuće.

Honey hunters of the Gurung ethnic community in Nepal collect honey from the comb. Their practices around finding and consuming the Himalayan cliff bee's honey are passed down through generations.Prakash Mathema/AFP via Getty Images

Ko se najčešće otrovao?

Pregled literature (1976–2026) i analiza objavljenih studija ukazuju na 27 radova koji dokumentuju 68 pacijenata od 2009. godine. Otprilike 72% su sredovečni muškarci. Većina je med uzimala namerno — kao narodnu terapiju za visok krvni pritisak ili za poboljšanje seksualne sposobnosti — što pokazuje da je ovde reč o kulturološki utemeljenoj upotrebi koja nosi rizik.

Sezonalnost i geografska rasprostranjenost

Trovanja su najčešća u proleće, kada rhododendron cveta i kada med ima najviši nivo toksina; manji talas javlja se i u jesen. Zabeleženi su slučajevi iz Nepala koji su se pojavili i u inostranstvu — Južna Koreja, Francuska, Katar — što je povezano s rastom online kupovine „mad honey”.

Lečenje

U praksi, u Nepalu su prijavljene oporavke bez smrtnih ishoda. Standardna hitna terapija uključuje intravenske tečnosti i atropin za vraćanje srčanog ritma; većina pacijenata se oporavi u roku od jednog do dva dana uz adekvatan tretman.

High on the mist-covered cliffs of the Nepal Himalayas, giant Himalayan cliff bees build their hives on sheer rock faces.Prayan Pokharel,CC BY

Zdravstveni i konzervacioni izazovi

Prodaja na međunarodnim platformama često dolazi bez jasnih uputstava o sigurnim dozama, a kupci u SAD, Evropi i Aziji često ne znaju koliko je malo potrebno da izazove tešku reakciju. Istovremeno, populacija Apis laboriosa opada zbog prekomerne berbe, gubitka staništa i klimatskih promena, što preti i samom ekosistemu visokih nadmorskih visina.

Važno: Ako neko doživi vrtoglavicu, slabost, preskakanje srca ili svest slabi nakon konzumacije sumnjivog meda, odmah potražite hitnu medicinsku pomoć i obavestite lekare da je reč o potencijalnom trovanju grayanotoksinom.

Šta dalje?

Autori planiraju sistematska hemijska ispitivanja uzoraka meda i cvetova iz različitih regiona i sezona kako bi odredili koncentracije i vrste grayanotoksina, ali i istraživanja o tome kako pčele tolerišu toksin. Takođe je neophodno informisanje potrošača i regulacija prodaje kako bi se smanjio globalni rizik.

Izvor: Prayan Pokharel / The Conversation; prilagođeno za srpsku publiku.