Food Twin je nova interaktivna aplikacija razvijena na Univerzitetu Kolorado Boulder u partnerstvu sa Earth Genome koja mapira rute snabdevanja hranom u oko 240 zemalja i teritorija. Alat, koji vodi Zia Mehrabi, otkriva da je samo 1,2% zemalja odgovorno za polovinu izvoza pšenice i ukazuje na ključna uska grla poput Sueskog i Panamskog kanala. Podaci su objavljeni kao open-source kako bi lokalne vlasti i proizvođači mogli bolje planirati rezerve i povećati otpornost.
Food Twin Otkriva Krhkost Globalnog Snabdevanja Hranom — Novi Digitalni "Blizanac" Za Otporniju Hranu
Food Twin: interaktivna mapa koja razotkriva ranjivost globalne prehrambene mreže
Nov, vizuelno snažan alat istraživača sa Univerziteta Kolorado Boulder u saradnji sa nevladinom organizacijom Earth Genome pomaže naučnicima i donosiocima odluka da sagledaju kako hrana zaista putuje od proizvođača do potrošača. Aplikacija Food Twin mapira luke, drumove, železnice i morske puteve u oko 240 zemalja i teritorija, otkrivajući tačke na kojima je snabdevanje najranjivije.
Platformu je razvio tim pod vođstvom Zia Mehrabija u okviru Better Planet Laboratory. Cilj je jednostavan, ali hitan: povećati transparentnost i otpornost lanca snabdevanja u uslovima klimatskih promena kako bi se ublažili efekti suša, poplava i ekstremnih vrućina na dostupnost i cenu hrane.
„Postoji potreba za izgradnjom ovih sistema, ovih digitalnih blizanaca hrane koji se mogu koristiti u kontekstima donošenja odluka. Prvi korak ka tome je izgradnja podataka“, rekao je Mehrabi za medijsku kuću koja je izveštavala o projektu.
Projekat je nastao iz frustracije zbog nedostatka sveobuhvatnih i lako dostupnih podataka o globalnim tokovima hrane. Ranija istraživanja su često bila ograničena na pojedinačne regione ili specifične prekide u snabdevanju, ne prikazujući punu složenost međusobno povezanih ruta kojima hrana kruži širom sveta.
Konverzijom rasutih izvora u interaktivnu mapu, tim je otkrio uznemirujuće obrasce: samo 1,2% zemalja sveta odgovorno je za približno polovinu globalnog izvoza pšenice. To znači da regionalna katastrofa u malom broju država može imati dalekosežne posledice po snabdevanje hranom širom sveta.
Pored toga, kritična uska grla — kao što su Sueski i Panamski kanal, ali i važni unutrašnji plovni putevi i kopnene rute — nose ogroman deo svetske trgovine i predstavljaju tačke visokog rizika u slučaju zastoja.
Tim je podatke Food Twin-a objavio kao open-source, sa namerom da lokalne zajednice, vladine službe i proizvođači dobiju alate da planiraju zalihe, diversifikuju dobavne lance i podstiču lokalizaciju proizvodnje kako bi se smanjile nestašice i stabilizovale cene.
Šta ovo znači za nas?
Alat omogućava bolju procenu rizika i planiranje rezervi na lokalnom nivou. Iako podaci pokazuju globalne neravnomernosti, primena takvih platformi može pomoći i državama ili regionima poput naših da unaprede otpornost sopstvenog snabdevanja hranom.
Pomozite nam da budemo bolji.
