Naučnici iz Rothamsted Researcha razvili su precizno uzgojen ječam Golden Promise sa dve tačne izmene u genima SDP1A i SDP1B koje povećavaju sadržaj lipida za oko 3% bez dodavanja stranih gena. Zamisao je da se takav ječam koristi kao stočna hrana koja može skratiti tov, povećati proizvodnju mleka i mesa i smanjiti emisije metana po kravi do približno 15%. Tržišna prodaja zavisi od procene Agencije za bezbednost hrane (FSA), a istraživanja će se nastaviti pre nego što biljka eventualno bude puštena u komercijalnu upotrebu.
Sočniji odresci i manje emisije: Prvi genski uređeni ječam za stoku čeka odobrenje u Britaniji
Modified barley is intended to be fed to cows to make them grow fatter more quickly - W L Davies/E+
Britanski naučnici razvili su genski uređeni (precizno uzgojen) ječam Golden Promise koji bi mogao da promeni ishranu stoke: biljka sadrži dve precizne izmene u genima i ima povećan sadržaj lipida, a sada je podnet zahtev Agenciji za bezbednost hrane (FSA) za procenu i odobrenje prodaje u Velikoj Britaniji.
Šta je tačno urađeno?
Tim u institutu Rothamsted Research u Hertfordshireu isključio je dve verzije istog gena — SDP1A i SDP1B — uklanjanjem jedne baze DNK (jednog „slova“) iz svake. Nisu ubačeni strani geni: radi se o preciznim mutacijama koje se prenose na naredne generacije biljke. Isključenje ovih gena dovodi do smanjenog razlaganja lipida, pa zrno sadrži oko 3% više masti nego obični ječam.
Britain is pushing towards more gene-edited crops as a post-Brexit freedom - Peter Cade/Photodisc
Moguće koristi i ograničenja
Ječam je dizajniran kao stočna hrana: veći sadržaj lipida može skratiti vreme tova, povećati proizvodnju mleka i mesa i time poboljšati profitabilnost farmi. Profesor Peter Eastmond iz Rothamsted Researcha ocenjuje da njegova biljka ima "umereno" povećanje lipida — daleko od nečeg poput avokada — te naglašava da nije cilj hraniti životinje nezdravom ishranom.
"Povećanje nivoa lipida za nekoliko procenata ne daje izuzetno masan materijal... To je umereni efekat", rekao je prof. Eastmond.
Uticaj na emisije metana
Rothamsted navodi da promena u sastavu zrna može da utiče na mikrobiotu u buragu preživača, smanjujući broj mikrobnih vrsta koje proizvode metan. Prof. Eastmond procenjuje potencijalno smanjenje emisije metana po jednoj kravi do oko 15%. Metan je po kratkoročnom zagrevanju atmosfere znatno potentniji od ugljen-dioksida (u određenim vremenskim okvirima i procenama spominje se i do ~80 puta veći globalni potencijal zagrevanja), zbog čega je smanjenje emisija od stočarstva važno za klimatske ciljeve.
It is estimated that the modified barley could reduce the methane emissions of cows by 15 per cent - Catherine Falls Commercial/Moment RF
Regulatorni i politički kontekst
Ovo je prvi precizno uzgojen organizam koji je u Velikoj Britaniji podnet na proceduru za komercijalnu upotrebu. Projekat je podržan kao deo šire britanske strategije za omogućavanje primene genski uređenih useva posle Brexita; odluka je dobila podršku ministarke za životnu sredinu Emme Reynolds. Istovremeno, tema je deo razgovora o mogućem usklađivanju s EU pravilima, gde postoje određene političke prepreke i "crvene linije" kada je reč o priznavanju genetski izmenjenih kultura.
Dalja istraživanja i planovi
Prof. Eastmond nije planirao trenutno komercijalno puštanje ječma na tržište — odobrenje je, kako kaže, korak koji mu omogućava da zatraži dozvolu FSA za hranjenje životinja u kontrolisanim studijama i sprovođenje daljih testova rasta i emisija. Istovremeno, istu kombinaciju izmena istražuje se i u travi za pašnjake (perennial ryegrass) kako bi se omogućilo direktno ispašavanje lipidno bogatije trave.
Ministarstvo za životnu sredinu, hranu i ruralna pitanja (Defra) je kontaktirano za komentar.
Zaključak: Reč je o naučnoj inovaciji koja može imati koristi za produktivnost stočarstva i smanjenje emisija, ali zahteva dalje studije, regulatorne procene i javnu raspravu o bezbednosti, trgovinskim implikacijama i dugoročnim efektima na zdravlje ljudi i životinja.
Pomozite nam da budemo bolji.
