EU je odobrila inulin propionat ester (IPE) — dodatak ishrani koji povezuje inulin i propionat kako bi podstakao oslobađanje hormona GLP‑1 i PYY i smanjio apetit. U 24‑nedeljnom ispitivanju 10 g dnevno povezano je sa manjim dobitkom težine, manje visceralne masti i ~14% manjim unosom kalorija po obroku. Dugotrajnija ispitivanja kod mlađih odraslih nisu potvrdila jasnu korist, pa su potrebne dodatne studije i industrijska skaliranja da bi se procenila prava vrednost IPE‑a za širu populaciju.
EU Odobrila IPE — Dodatak Ishrani Koji Može Sprečiti Postepeni Dobitak Kilograma
Image: DepositPhotos
Većina ljudi ne primećuje dodatnu šaku čipsa u kasnim satima — ali suvišnih 50–100 kalorija dnevno, kumulativno tokom godina, često dovede do tihog, postepenog dobijanja težine. Evropska komisija nedavno je odobrila novi sastojak hrane, inulin propionat ester (IPE), koji je osmišljen da prekine upravo taj proces.
Šta je IPE i kako deluje?
Inulin propionat ester (IPE) je molekul koji povezuje inulin (rastvorljiva vlakna iz cikorije, luka i drugih biljaka) sa propionatom — kratkolančanom masnom kiselinom koju crevne bakterije prirodno stvaraju tokom fermentacije vlakana. Esterna veza omogućava da propionat stigne do debelog creva netaknut, gde podstiče oslobađanje hormona sitosti GLP‑1 i PYY. To je slično pojačavanju signala sitosti — ali na „dijetetski“ način, za razliku od injekcija koje ciljaju iste hormone.
Šta kažu istraživanja?
U 24‑nedeljnom randomizovanom ispitivanju kod pretežno sredovečnih osoba sa prekomernom težinom, dnevni unos 10 g IPE bio je povezan sa manjim dobitkom težine i manjom akumulacijom visceralne (unutrašnje) abdominalne masti u poređenju sa običnim inulinom, navodi se u radu objavljenom u časopisu Gut. Akutne studije hranjenja pokazale su da učesnici unose ~14% manje kalorija po obroku, a snimci mozga istraživačke grupe Imperial College London ukazali su na slabiju aktivnost u regijama povezanima sa nagradom pri gledanju visokokalorične hrane.
„Randomizovana kontrolisana ispitivanja tima pokazuju da oko 10 grama IPE‑a dnevno može regulisati apetit i pomoći u sprečavanju dobitka težine.“ — profesor Gary Frost, Imperial College London
Međutim, rezultati nisu jedinstveni. Duže, jednogodišnje ispitivanje kod mlađih odraslih nije pokazalo značajnu razliku između IPE i običnog inulina, što sugeriše da efikasnost može zavisiti od starosti, metabolizma, navika u ishrani ili drugih faktora.
Sporna pitanja i praktična razmatranja
Nezavisni nutricionisti podsećaju da već visok unos vlakana kroz uravnoteženu ishranu ima slične endokrine i sitosne efekte, pa je pitanje koliki je dodatni benefit IPE‑a u praksi. Drugo važno pitanje je skaliranje proizvodnje: spin‑out kompanija Satisfed treba industrijske partnere da poveća proizvodnju sa stotina kilograma na hiljade tona kako bi IPE postao široko dostupan i jeftin za upotrebu u žitaricama, smutijima ili drugim proizvodima.
„IPE bi mogao da pomogne da se zaustavi ona spora, stalna dobitak težine zbog koje su neki pacijenti kasnije primorani na lekove.“ — profesor Douglas Morrison, University of Glasgow
Šta to znači za potrošače?
IPE zauzima mesto između preporuke „jedite više povrća“, koju mnogi ne prate, i skupih GLP‑1 terapija koje nisu dostupne svima. Ako cena ostane niska i proizvodnja se uspešno poveća, IPE bi mogao postati tihi dodatak svakodnevnoj ishrani koji pomaže smanjenju postepenog dobitka težine, naročito u zajednicama sa ograničenim pristupom zdravoj hrani. Ipak, potrebne su dodatne studije koje će preciznije odrediti ko najviše ima koristi i u kojim situacijama.
Zaključak: EU odobrenje je važan prvi korak, ali pitanje praktične vrednosti IPE‑a zavisi od daljih kliničkih potvrda, troškova i sposobnosti industrijske proizvodnje.
Pomozite nam da budemo bolji.
