Analiza objavljena u PLOS Climate pregledala je 1.233 javne tvrdnje 33 velike kompanije iz sektora mesa i mleka i utvrdila da 98% tvrdnji nema odgovarajuće dokaze. Samo su tri tvrdnje podržane recenziranim studijama. Stručnjaci u Viskonsinu i organizacije poput Clean Wisconsin upozoravaju da takav greenwashing može usporiti stvarne klimatske mere i predlažu naučno utemeljene promene u praksi.
98% Tvrdnji Najvećih Kompanija Za Meso I Mleko Nije Potkrepljeno — Studija Razotkriva Greenwashing
Photo Credit: iStock
Novo istraživanje objavljeno u časopisu PLOS Climate dovodi u pitanje "zeleni" imidž najvećih svetskih kompanija iz sektora mesa i mlečnih proizvoda. Analiza ukazuje da većina javnih tvrdnji o održivosti nije podržana dostatnim dokazima, što podiže ozbiljna pitanja za potrošače, investitore i kreatore politike.
Šta je istraživanje otkrilo?
Autori su pregledali tvrdnje o uticaju na životnu sredinu 33 vodeće kompanije u industriji mesa i mleka. U periodu od 2021. analizirano je ukupno 1.233 javne tvrdnje. Istraživanje je utvrdilo da 98% tvrdnji nema odgovarajuću dokaznu podršku i da se mogu smatrati oblikom greenwashinga; samo su tri tvrdnje bile potkrepljene radovima objavljenim u recenziranim naučnim časopisima.
„Kompanije iz sektora mesa i mleka, koje proizvode nesrazmerno velike količine zagađenja u poređenju s drugim vrstama hrane, prioritizuju klimatske promene u svojim programima održivosti. One daju mnoge obećanja i pružaju vrlo malo dokaza koji ih potkrepljuju,“ navodi se u studiji.
Primeri i lokalne posledice
Među pregledanim firmama su i velike kompanije koje posluju u Viskonsinu, poput Tyson Foods, JBS, Hormel Foods, Nestlé, Saputo Cheese i Dairy Farmers of America. Stručnjaci i lokalne organizacije ukazuju da takve neosnovane tvrdnje mogu zavarati potrošače i investitore, ali i odložiti stvarne akcije za smanjenje emisija i zagađenja.
George Kraft, bivši rukovodilac Centra za nauku o vodotokovima i obrazovanje pri UW–Extension i UW–Stevens Point, kaže da su nalazi studije u skladu sa zapažanjima lokalnih zajednica: „Velike tvrdnje, velika obećanja, ali malo kvantifikovanog napretka u kvalitetu životne sredine.“
U Viskonsinu, rast i koncentracija velikih mlečnih gazdinstava povezani su s pogoršanjem kvaliteta podzemnih voda, gubitkom staništa i pritiskom na male proizvođače. Tara Greiman iz Wisconsin Farmers Union ističe: „Mogu koliko hoće pričati o obećanjima i dobrom upravljanju, ali podzemne vode i bioraznovrsnost opadaju, a farmere gubimo."
Preporuke i odgovori
Ekološke organizacije, među kojima je i Clean Wisconsin, pozivaju na naučno utemeljene strategije. Clean Wisconsin je objavio klimatski plan za poljoprivredu koji predlaže mere kao što su:
- Smanjenje upotrebe azotnih đubriva
- Sadnja više višegodišnjih kultura i prihranjivanje zemljišta
- Poboljšano upravljanje stokom
- Primena bez-obrađivanja (no-till) i pokrivnih useva
- Smanjenje proizvodnje kukuruza za etanol
Chelsea Chandler, koja vodi program za klimu, energiju i vazduh u Clean Wisconsin, upozorava da neke kompanije mogu namerno preuveličavati koristi određenih praksi, dok se druge oslanjaju na nepotpune ili slabe podatke. Bolji i transparentniji podaci su ključni kako bi politika i podrška bili usmereni ka merama koje zaista smanjuju zagađenje.
Zašto je ovo važno
U industriji koja ima značajan udeo u emisijama gasova staklene bašte i lokalnom zagađenju, neosnovane tvrdnje o „zelenim“ praksama zaustavljaju napredak i dezorijentišu potrošače i investitore. Transparentnost, odgovornost i naučno zasnovane politike neophodni su da bi se ostvario stvarni napredak u smanjenju negativnih uticaja poljoprivrede na klimu i životnu sredinu.
Pomozite nam da budemo bolji.
