Studija Univerziteta u Birminghamu analizirala je 155 uzoraka 31 vrste napitaka i detektovala mikroplastiku u svim njima, pri čemu je najviše čestica zabeleženo u vrućem čaju (49–81 čestica/l). Topli napici generalno imaju više čestica nego hladni, što se dovodi u vezu sa delovanjem toplote na kesice i ambalažu. Jednokratne papirne čaše i neke kesice za čaj dodatno povećavaju izloženost. Iako su dugoročni zdravstveni efekti još nepoznati, autori preporučuju jednostavne korake za smanjenje rizika — korišćenje stakla/keramike, višekratnih šolja i kesica bez plastike.
Britanska studija: Vrući čaj sadrži najviše mikroplastike — jednokratne čaše i kesice povećavaju rizik
Photo Credit: iStock
Prva šolja dana može da donese više od kofeina. Studija Univerziteta u Birminghamu otkrila je prisustvo mikroplastike u svim ispitanim napicima, a najviše čestica pronađeno je u vrućem čaju.
Šta su istraživači otkrili?
Istraživači su prikupili 155 uzoraka iz prodavnica i kafića širom Ujedinjenog Kraljevstva, obuhvatajući 31 vrstu napitaka — od toplih i hladnih varijanti čaja i kafe do sokova, gaziranih i energetskih pića. Mikroplastika je detektovana u svih 155 uzoraka.
Koncentracije po tipu napitka: vrući čaj 49–81 čestica po litru, vruća kafa 29–57 čestica/l, ledeni čaj 24–38 čestica/l i ledena kafa 31–43 čestice/l. Razlike ukazuju da toplotna obrada verovatno oslobađa više čestica.
Uloga ambalaže i kesica za čaj
Čaj poslužen u jednokratnim papirnim čašama sadržao je više mikroplastike nego isti čaj u staklu. Slično, neke komercijalne kesice za čaj — posebno one „premium“ i one koje sadrže plastične mrežice ili šavove — ispuštaju značajne količine čestica. Pregled 19 studija u časopisu Food Chemistry ukazuje da mnoge kesice koje izgledaju kao papir zapravo sadrže plastiku u mrežici ili šavovima.
Šta ovo znači po zdravlje i šta možete uraditi
Učinci dugoročne izloženosti mikroplastici na zdravlje još nijesu potpuno razjašnjeni, pa autori studije ne pozivaju na prestanak konzumiranja toplih napitaka. Ipak, predlažu praktične mere za smanjenje izloženosti:
- Koristite staklenu ili keramičku šolju kod kuće umesto jednokratne ambalaže.
- Za kafu za poneti nosite višekratnu putnu šolju (reusable travel mug).
- Birajte rastresiti čaj ili kesice koje su izričito označene kao bez plastike.
- Proveravajte ambalažu — vidljivi ‘‘papirni’’ izgled ne garantuje odsustvo plastike.
"Pronašli smo sveprisutno prisustvo mikroplastike u svim hladnim i toplim napicima koje smo analizirali", rekao je vodeći autor Mohamed Abdalla za The Independent.
Iako su dosadašnja istraživanja mikroplastike najviše fokusirana na pitku vodu, ovi rezultati ukazuju da pića koja svakodnevno konzumiramo (čaj, kafa, sokovi) takođe mogu doprinositi ukupnoj izloženosti. Dalja istraživanja su potrebna da bi se preciznije procenili potencijalni zdravstveni rizici.
Pomozite nam da budemo bolji.
