U SAD se širi izbijanje cyclosporiasis-a povezano sa iceberg salatom: više od 18.000 slučajeva u 45 država. Dve smrti u Mičigenu su zvanično povezane sa izbijanjem, ali obe osobe su imale ozbiljna prethodna oboljenja koja su mogla doprineti ishodu. FDA ispituje iceberg salatu dobavljača Taylor Farms dok se slučajevi i dalje prate.
Salata Koja Izaziva Dijareju: Veliko Izbijanje Cyclosporiasis-a Povezano Sa Iceberg Salatom
Shutterstock / Futurism
Vlasti se bore da obuzdaju veliko izbijanje gastrointestinalne bolesti cyclosporiasis, povezane sa konzumacijom iceberg salate. Prema podacima Centers for Disease Control and Prevention (CDC), prijavljeno je više od 18.000 potvrđenih ili istraživanih slučajeva u 45 saveznih država SAD.
Do sada je ranije bilo prijavljeno 423 hospitalizacije na nacionalnom nivou, a ovog meseca Michigan je potvrdio dve smrti povezane sa izbijanjem. Michigan Health and Human Services navodi da su obe preminule osobe imale značajne hronične zdravstvene probleme koji su, verovatno u kombinaciji sa dehidracijom izazvanom infekcijom, doprineli smrtnom ishodu.
Šta je cyclosporiasis?
Cyclosporiasis izaziva parazit Cyclospora cayetanensis i manifestuje se vodenastom i čestom dijarejom, grčevima u stomaku, mučninom i povišenom temperaturom. Najveći rizik imaju starije osobe, hronični bolesnici i oni koji se teško dehidriraju.
Lečenje i rizici
Standardni i najefikasniji lek za lečenje cyclosporiasis-a je kombinacija trimetoprim-sulfametoksazola (TMP-SMX). Ubrzana rehidracija i podrška su ključni, posebno kod ugroženih grupa. Većina ljudi se oporavi za nekoliko dana do nedelja, dok težim slučajevima ili osobama s pridruženim bolestima oporavak može potrajati duže.
Situacija u Mičigenu i istraga
Mičigen je posebno pogođen — država prijavljuje više od 11.200 slučajeva i gotovo 200 hospitalizacija. Zvaničnici u Mičigenu kažu da beleže pad novih prijava, ali je prerano tvrditi da je opasnost prošla.
"Imamo rastuće uverenje da izbijanje opada," izjavila je portparolka Mičigenskog odeljenja za zdravstvo za The New York Times.
Food and Drug Administration (FDA) usmerila je istragu na iceberg salatu isporučenu od kompanije Taylor Farms. Ta kompanija se u javnosti dovodi u vezu sa većim donacijama političkim akterima i pojavila se u izveštajima s optužbama da je koristila zatvorsku radnu snagu; ova pitanja su predmet šire javne i regulatorne pažnje dok traje istraga o izvoru izbijanja.
Kratki saveti za potrošače
- Izbegavajte konzumaciju iceberg salate ako je proizvođač pod istragom dok nadležni ne objave zvanične preporuke.
- Temeljno perite sve povrće, iako pranje ne garantuje uklanjanje svih parazita.
- Ako imate jaku i dugotrajnu dijareju, posebno sa znakovima dehidracije, odmah potražite medicinsku pomoć i napomenite moguću izloženost salati.
Pratite saopštenja CDC-a, FDA i lokalnih zdravstvenih organa za najnovije preporuke i liste povučenih proizvoda.
Pomozite nam da budemo bolji.
